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WHAT IS RETORT HONPO

レトルトホンポとは

レトルトホンポの惣菜5品

ただのレトルト食品ではありません。

特定原材料9品目を使わずに、管理栄養士監修のもと一品ずつ手作りした、常温で約1年保存できるレトルト惣菜です。

アレルギーに配慮した食事を毎日つくるのは、思っている以上に手間のかかること。ストックしておけば、温めるだけでもう一品が食卓に並びます。

選べる毎日を家族みんなで、そんな毎日を手軽に。

HOW WE MAKE IT

安心して食べられる
3つの理由

使う原材料からレシピ、製造工程まで。
安心してお選びいただける理由が、3つあります。

特定原材料9品目不使用

特定原材料9品目不使用

卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ、カシューナッツを、全商品で使用しません。小麦を使わない醤油を使用するなど、調味料まで9品目不使用のものだけを選んでいます。

徹底した衛生・品質管理

徹底した衛生・品質管理

安心して召し上がっていただくために、製造工程ではHACCP※に基づいた衛生管理を徹底し、食の安全を第一に考えています。同じ調理場で9品目を扱っていないため、製造ラインを介した混入もありません。

管理栄養士監修

管理栄養士監修

栄養バランスとおいしさを両立させるため、管理栄養士がレシピを監修しています。災害時でも栄養バランスに配慮した食事を。

※HACCP(ハサップ)とは、原材料の入荷から出荷までの各工程で、食中毒や異物混入などの危険を前もって分析し、常に管理して安全を保つ国際的な衛生管理の仕組み。HACCPの基準通りに正しく衛生管理を行っています。

HOW TO USE

温めるだけ。
食べながら、備えられる。

特別な調理も、冷蔵・冷凍庫のスペースも必要ありません。
毎日の「あと一品」として使いながら、そのまま「もしも」への備えになります。

湯せん・レンジで温めるだけ

温めるだけですぐ食卓へ

袋のまま湯せんなら熱湯で3分。電子レンジなら耐熱皿に移してラップをかけて1〜2分ほど。包丁もまな板も使わず、火加減を見る必要もありません。忙しい日や帰りが遅い日も、あと一品がすぐ用意できます。

常温で約1年保存

常温で約1年。
食べながら備える

冷蔵・冷凍が不要なので、パントリーや棚にそのまま置いておけます。普段の食事で消費しながら買い足していく“ローリングストック”なら、賞味期限を切らすことなく備蓄を続けられ、災害などで買い物に行けないときも、いつもと同じ食事で家族を支えられます。

OUR STORY

介護施設での食事づくり20年以上。
その経験から生まれました

介護施設で食事を配膳している様子

レトルトホンポの運営会社である株式会社オリジンは、デイサービスや有料老人ホームなど複数の介護施設を運営し、長年にわたり毎日の食事を支えてきました。
配食サービスでは、刻み食や治療食など、ご利用者様の体調・要介護等に合わせた食事づくりに取り組んでいます。

セントラルキッチンで加熱した食材の中心温度を測定している様子

その現場でずっと大切にしてきたのは、食べられないものがある方にも、まわりと同じ食卓で、同じように食事を楽しんでいただくこと。
とはいえ、一人分だけを別につくる手間は決して小さくありません。
おいしさと安全、そして続けられる手軽さをどう両立させるか——私たちは長く向き合ってきました。

明るいダイニングで家族3人が同じおかずを囲んで食事をしている様子

そしてこれは、施設に限った話ではありません。
ご家庭でアレルギーを持った方がいても、家族みんなで同じ食事を楽しんでほしい。
その想いから、レトルトホンポが生まれました。
特定原材料9品目不使用で、常温保存でき、温めるだけで食卓に並びます。

心と身体が、ほっと温まる食事を、もっと手軽に。

同じ食事を、
同じ食卓で。

レトルトホンポのおいしさを、ぜひお試しください。

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